新年第二站！丁點(diǎn)兒在遵義
1月8日，遵義市烹飪飯店行業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)在遵義播州食府隆重召開，丁點(diǎn)兒食品受邀參加。這是2025年新年開始，丁點(diǎn)兒食品“走出去”活動(dòng)的第二站。
年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸，空氣中彌漫著美食的香氣，令人垂涎欲滴。
丁點(diǎn)兒高品質(zhì)特色川調(diào)菜品品鑒區(qū)，前來(lái)咨詢了解的嘉賓絡(luò)繹不絕。大家被丁點(diǎn)兒菜品研發(fā)工程師何平、張西波及商務(wù)拓展經(jīng)理陳證宇烹飪的干燒鮑魚、沸騰香蝦、夫妻肺片、干鍋肥腸等菜品的香氣吸引，又被其味道征服，忍不住探尋特色菜品背后的烹飪秘籍。
“這個(gè)有樣品嗎？我想拿一個(gè)回去試試。”
“這道紅油雞片用的什么產(chǎn)品，好吃，怎么做？”
丁點(diǎn)兒工作人員熱情接待每位嘉賓，耐心講解菜品、解答疑問，展現(xiàn)了專業(yè)態(tài)度與服務(wù)。
高品質(zhì)特色川調(diào)產(chǎn)品展示區(qū)，多款經(jīng)典與創(chuàng)新并存的調(diào)味佳品十分搶眼，麻得倒純萃花椒油、丁點(diǎn)兒青花椒麻辣醬、椒麻雞汁、干鍋醬、麻辣雞鮮……每一款產(chǎn)品都承載著丁點(diǎn)兒對(duì)食材本味的極致追求和對(duì)烹飪藝術(shù)的深刻理解。許多餐飲同仁更表示，丁點(diǎn)兒的產(chǎn)品不僅讓他們的菜品更加美味可口，更在無(wú)形中提升了餐廳競(jìng)爭(zhēng)力。
丁點(diǎn)兒食品市場(chǎng)部總監(jiān)屈詠梅在致辭時(shí)說(shuō)：“丁點(diǎn)兒食品本質(zhì)上是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，用料貨真價(jià)實(shí)。大廚們用小鍋，丁點(diǎn)兒用大鍋，都是把蔥、姜、蒜、花椒、豆瓣一起炒，加入雞肉、牛肉，我們的初心是一樣的，匠心是一樣的。”
在歡樂氛圍中，丁點(diǎn)兒食品市場(chǎng)部經(jīng)理倪春云以一首熱情洋溢的彝族祝酒歌，向在座的各位嘉賓表達(dá)了誠(chéng)摯的祝福與感謝。激昂而富有感染力的歌聲，瞬間點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)，將年會(huì)氛圍推向高潮。
隨著由丁點(diǎn)兒干鍋醬、椒麻雞汁等烹飪的紅燜羊排、青醬鮮蔥椒麻雞兩道菜品上桌，丁點(diǎn)兒銷售經(jīng)理陳礬上臺(tái)和大家做sop介紹，讓嘉賓們能一邊品鑒菜品，一邊了解菜品做法，對(duì)菜品風(fēng)味感受更深刻。
年會(huì)授牌儀式上，丁點(diǎn)兒食品憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)影響力，獲評(píng)“遵義市烹飪飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位”。這不僅是對(duì)丁點(diǎn)兒食品過(guò)去努力的肯定，更是對(duì)未來(lái)發(fā)展的激勵(lì)與鞭策。
遵義市烹飪飯店行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)閆慶芳表示：“感謝丁點(diǎn)兒食品對(duì)本次活動(dòng)的支持，丁點(diǎn)兒調(diào)味料以其獨(dú)特風(fēng)味，為遵義美食文化注入了新的活力，為遵義餐飲界提供了更多選擇?！?/p>
這次活動(dòng)不僅讓丁點(diǎn)兒食品在遵義這座歷史名城留下深刻印記，更為遵義的美食篇章落下濃墨重彩的一筆。作為高品質(zhì)特色川調(diào)創(chuàng)領(lǐng)者，丁點(diǎn)兒食品將秉承初心與匠心，傳承川味，創(chuàng)新佳肴，豐富味蕾體驗(yàn)。