丁點(diǎn)兒股份攜手《麻辣課堂》,助推川菜烹飪技藝傳承與發(fā)展
翻轉(zhuǎn)挪騰,游刃有余。在四川特色長(zhǎng)嘴壺茶藝表演中,第七期《麻辣課堂》線下公益分享會(huì)在四川南充拉開帷幕。
本活動(dòng)由丁點(diǎn)兒股份獨(dú)家冠名贊助、成都麻辣課堂文化交流中心主辦,旨在推動(dòng)川菜烹飪技藝的傳承與發(fā)展,為廣大烹飪從業(yè)者搭建烹飪技藝交流平臺(tái),促進(jìn)川派餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
炸拌腌煮燒,菜品創(chuàng)新不心焦?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),中國(guó)烹飪大師劉全剛、崔國(guó)勇運(yùn)用多種烹調(diào)技法現(xiàn)場(chǎng)演繹制作了維C蘋果泡菜、夏荷繽紛、冰爽鮮味醬汁小龍蝦等菜品。熟練的操作技藝,新穎的菜品烹飪思路,為大家菜品創(chuàng)新提供了更多方向。
品嘗冰爽鮮味醬汁小龍蝦,感受丁點(diǎn)兒高品質(zhì)特色川調(diào)魅力。在丁點(diǎn)兒藤椒油、椒麻雞汁的加持下,小龍蝦椒麻味濃,回味悠長(zhǎng),俘獲了在場(chǎng)所有食客的芳心。
大家紛紛來到丁點(diǎn)兒產(chǎn)品展示區(qū)咨詢了解,觀其色、品其味、嘗其鮮。丁點(diǎn)兒麻辣雞鮮、老壇酸菜醬、干鍋醬、藤椒油、麻得倒紅花椒油等高品質(zhì)特色川調(diào)香味濃、味道正、出品快、操作便捷等優(yōu)勢(shì),贏得了大家一致認(rèn)可,連連稱贊。
在眾人的見證下,成都麻辣課堂文化交流中心舉行了《麻辣課堂》南充地區(qū)分中心授牌儀式,并邀請(qǐng)中國(guó)烹飪大師趙洲、曾波等知名餐飲人組成了地區(qū)專家團(tuán)。
心情,是影響廚師烹飪菜肴出品質(zhì)量的原因之一。心理學(xué)教授陳檳圍繞《如何打造廚師幸福生活》進(jìn)行了主題分享,幫助大家更好調(diào)整心態(tài)、實(shí)現(xiàn)自我需求。
丁點(diǎn)兒股份深耕川調(diào)領(lǐng)域24年,始終以傳承川菜技藝、弘揚(yáng)川菜文化為己任,用心為客戶提供安全、便捷的調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,并攜手中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)、麻辣課堂等開展行業(yè)活動(dòng),為推動(dòng)中餐產(chǎn)業(yè)化和全球化貢獻(xiàn)力量!