泡博會(huì)&川菜大會(huì)盛大開(kāi)幕 ｜丁點(diǎn)兒讓世界愛(ài)上川菜
? ?11月16日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、眉山市人民政府聯(lián)合舉辦的 “2020第三屆世界川菜大會(huì)、第十二屆中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)”在眉山會(huì)展中心報(bào)告廳盛大開(kāi)幕。
? ?這兩大盛會(huì)是首次聯(lián)袂舉辦，以“健康美味·世界共享”為主題開(kāi)展系列活動(dòng)，將持續(xù)到11月22日。四川丁點(diǎn)兒股份作為“世界川菜大會(huì)”特邀合作伙伴出席此次盛會(huì)，并在2020“天府杯”世界川菜頒獎(jiǎng)大會(huì)中獲得“世界川菜優(yōu)秀合作伙伴”稱號(hào)。
? ?食在中國(guó)，味在四川。川菜作為中餐大家庭中的重要組成部分，因其歷史源遠(yuǎn)，取材廣泛，一菜一格，百菜百味等特點(diǎn)，不但被廣大的中國(guó)消費(fèi)者所認(rèn)可，更是在全球范圍為講好中國(guó)故事，推廣中華飲食文化做出了積極貢獻(xiàn)。
? ?活動(dòng)期間，來(lái)自境內(nèi)外的政務(wù)嘉賓、專家學(xué)者、協(xié)會(huì)商會(huì)負(fù)責(zé)人、川菜企業(yè)家、川菜廚師、投資商和參展商等2000余人齊聚一堂，圍繞新時(shí)代川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、川菜國(guó)際化發(fā)展之路、川菜人才培養(yǎng)及川菜飲食文化等話題展開(kāi)了深入探討，共謀泡菜食品、川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展前景。
? ?本次大會(huì)邀請(qǐng)國(guó)際國(guó)內(nèi)參展商300家，其中來(lái)自法國(guó)、德國(guó)、韓國(guó)、日本、俄羅斯等國(guó)的國(guó)際參展商50余家。
? ?活動(dòng)的每一天都會(huì)有不同的客戶來(lái)到丁點(diǎn)兒展位，了解丁點(diǎn)兒產(chǎn)品，我們用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與真誠(chéng)的服務(wù)打動(dòng)每一位客戶，合作共贏！
? ?逆境造物，萬(wàn)象新生。為應(yīng)對(duì)當(dāng)前川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的新市場(chǎng)、新需求、新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)，向跨領(lǐng)域及行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)，探討構(gòu)建餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈，強(qiáng)化品牌勢(shì)能、產(chǎn)品提質(zhì)、利潤(rùn)倍增，研究在同處市場(chǎng)環(huán)境中如何持續(xù)存活發(fā)展等問(wèn)題，本次川菜大會(huì)組織了“2020川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會(huì)議暨全球餐飲業(yè)僑領(lǐng)云端會(huì)議”，在“名家對(duì)話——乘風(fēng)破浪的火鍋”環(huán)節(jié)，四川丁點(diǎn)兒股份董事長(zhǎng)任康先生就公司在疫情期間作出的應(yīng)對(duì)策略作了分享。
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? ?“產(chǎn)品力就是我們的生命力，產(chǎn)品是我們的全部！疫情期間公司沒(méi)有出貨，但我們并沒(méi)有放棄，而是著手抓基礎(chǔ)工作助推企業(yè)發(fā)展，如技術(shù)儲(chǔ)備、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)、原料基地幫扶擴(kuò)建等”任董這樣說(shuō)道，向陽(yáng)而生，全力以“復(fù)”，丁點(diǎn)兒股份克服疫情不利影響，危中尋機(jī)，拓展C端業(yè)務(wù)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)逆勢(shì)而上，取得了疫情防控、復(fù)工復(fù)產(chǎn)雙贏局面。今年在大型連鎖餐飲定制方面，我們丁點(diǎn)兒股份收獲頗豐，感謝大家給我們的機(jī)會(huì)！
? ?丁點(diǎn)兒股份從產(chǎn)品出發(fā)，發(fā)掘川菜產(chǎn)業(yè)思考的原點(diǎn)邏輯，探尋川味變化背后的緣由，嚴(yán)格把控調(diào)味原料的品質(zhì)和口感，從手到口，從口到心，每一道工序都精益求精，去掉繁雜、簡(jiǎn)約烹飪，確保菜品口味穩(wěn)定，讓川味烹調(diào)變簡(jiǎn)單，獲得了餐飲界高度認(rèn)可。
? ?丁點(diǎn)兒將持續(xù)以品牌之力助推川菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為全面提升川菜國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和影響力貢獻(xiàn)出自己的一份力量，用心做好川調(diào)，把中國(guó)的川味帶向世界！丁點(diǎn)兒，讓世界愛(ài)上川菜！